At last....settle masak lemang....Fuh...even thought a little bit hangus, but i still satisfied with it. it is my 1st experience i cooked lemang by myself with granpa. sebenarnya banyak kerja yang diperlukan untuk masak lemang ni. dari penyediaannya hingga la nak tunggu dia masak. well, nak tunggu lemang ni masak memerlukan kesabaran yang tinggi. i respect giler la kat my granpa coz dia tak pernah mengeluh langsung buat lemang. plus, he still make it for all of us. ceritanya bermula macam ni, ianya tetiba terlintas kat kepala aku untuk membantu+belajar cara-cara on how to make lemang... so, i pun dengan sepenuh hati membantu atuk...tapi mostly dia la yang buat all of the thing...hehehehe....first step sediakan bahan-bahan untuk buat isi lemang tu....next,masukkan bahan-bahan tu ke dalam buluh and add some santan inside it. next put it inside "oven" yang telah ditempah khas oleh atuk ku untuk menyenangkan kerja untuk membakar lemang....my granpa tempah khas "oven" ini from my uncle.so, with it, we don't have untuk bersusah payah bakar lemang secara traditional....but,my dad cakap bakar secara traditional lagi sedap...i don't know...well...pastikan lemang tadi dipantau selalu untuk mengelakkan kejadian yang tidak diingini...if lemang tu melimpah keluar,mampatkannya dengan menghentaknya ke tanah...tunggu santan dalam lemang tu hingga kering dalam masa 1 ke 1 1/2 jam....make sure always pusingkan lemang tersebut. then,kalo rasa-rasa dh masak...boleh la siap untuk dimakan....untuk rasa yang lebih enak...lebih enak makan lemang ni dengan rendang ayam or daging...peh...confirm meletup....so,next time tolong-tolong la your family masak lemang untuk mendapatkan pengalaman yang menarik dan menambahkan ilmu pengetahuan anda...adios......
